1. Responsable y contacto
El responsable del tratamiento es el titular de Binisues. Su identidad legal y NIF/CIF están pendientes de incorporarse cuando sean facilitados y verificados por el titular. Puede contactar por teléfono en 971 370 440 o por correo postal en Finca Binisues, Camí dels Alocs, Desviament carretera general ME-1, Maó–Ciutadella, km 31.6, Menorca.
2. Datos que tratamos
Al realizar una compra tratamos los datos identificativos, de contacto, entrega y facturación que facilite, los productos solicitados, los importes y el estado del pedido. Stripe procesa los datos necesarios para el pago; Binisues no recibe ni almacena el número completo de su tarjeta.
Si utiliza el formulario de contacto, tratamos el nombre, el correo electrónico, el teléfono opcional, el asunto y el mensaje únicamente para responder a la consulta. El mensaje se envía directamente por SMTP y no se guarda en Supabase.
Para proteger el proceso de compra y el formulario de contacto frente a abuso, el sistema genera a partir de datos de red un identificador seudónimo mediante HMAC. No se expone ni conserva la dirección de red en claro para esta finalidad.
3. Finalidades y bases jurídicas
- Gestionar el carrito, el pedido, el pago, la entrega y la atención posterior: ejecución de la relación contractual y medidas precontractuales.
- Cumplir obligaciones fiscales, contables y de consumo: cumplimiento de obligaciones legales.
- Prevenir abuso y proteger la seguridad del checkout: interés legítimo en mantener la disponibilidad e integridad del servicio.
- Enviar confirmaciones y avisos transaccionales del pedido: ejecución del contrato.
No usamos estos datos para newsletters, perfiles publicitarios ni analítica de marketing.
4. Proveedores y transferencias
Usamos Supabase para la infraestructura de datos y la autenticación del área privada de administración, Stripe para procesar pagos y Resend para el envío de correos transaccionales. Estos proveedores pueden tratar datos por cuenta de Binisues conforme a sus condiciones y mecanismos de protección aplicables.
La página de inicio incorpora directamente un mapa de Google Maps. Al cargarlo, Google puede recibir datos técnicos como la dirección IP, información del navegador y la interacción con el mapa, y puede realizar transferencias internacionales conforme a su propia política de privacidad.
5. Conservación
Los datos del pedido se conservarán durante la relación comercial y los plazos necesarios para atender responsabilidades y obligaciones legales. Los datos técnicos de prevención de abuso se conservan solo durante el periodo operativo necesario para aplicar los límites y depurar registros expirados.
6. Derechos
Puede solicitar acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación o portabilidad, cuando proceda, usando los datos de contacto indicados. También puede reclamar ante la Agencia Española de Protección de Datos. Antes de atender una solicitud podremos pedir información proporcionada para verificar la identidad.
Última actualización: 30 de agosto de 2026.